榮澤區塊鏈食品安全溯源系統将供應鏈中的原料商、生(shēng)産商、經銷商、零售商等參與方的數據上鏈，根據智能合約确認食品從(cóng)原料出廠(chǎng)、成品生(shēng)産、批發、運輸、倉儲、零售過程中的每筆交易，形成有效的、不可(kě)篡改的交易區塊并記錄于區塊鏈中，精确到一物一碼。消費者可(kě)以全程溯源食品的來(lái)源和産地，從(cóng)技術(shù)手段上解決當前數據來(lái)源不透明的問(wèn)題，增強溯源結果的權威性，提高消費者信任，做到來(lái)源可(kě)查、責任可(kě)究。
建立物流、監管、檢驗、銷售等多方參與的點對點可(kě)信網絡，基于區塊鏈去(qù)中心化的特性，打通供應鏈中的各個環節，優化食品供應鏈，減少不必要的重複驗證等，提高效率。
制定數據接入規範和标準，包括數據接入前的質量審核要求，接入時間/頻次、接入流程、接口規範等信息上鏈存證，基于區塊鏈去(qù)中心化、不可(kě)篡改的特性，保證數據的真實和安全性。
從(cóng)原材料、加工(gōng)等生(shēng)産環節開始，到檢驗、運輸、入庫、上架銷售等依據時間順序上鏈，形成完整的過程記錄。實時展現回溯食品的全流轉環節，捕獲食品的全生(shēng)命周期，并監管食品在生(shēng)命周期内的質量變化，加強品控管理(lǐ)。
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